выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Салат со шпинатом, курицей и грибами в соусе терияки

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.
Время приготовления: 30 мин.

  • 225 г куриного филе, разрезать на кусочки,
  • 455 г грибов портобелло, нарезать,
  • 2 ст. л. свежего имбиря, очистить и измельчить,
  • 2 зубчика чеснока, подавить,
  • 3 ст. л. соевого соуса,
  • 3 ст. л. мирина, сладкого вина марсала или сухого хереса,
  • 1 ч. л. рисового уксуса,
  • 170 г шпината,
  • 225 г зеленого лука, нарезать,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления:

Перед началом приготовления блюда подготовить все необходимые ингредиенты в нужном количестве.

Разогреть растительное масло в воке (круглая глубокая сковорода с выпуклым дном) или большой сковороде на сильном огне. Положить на сковороду куриное мясо, приправить солью и перцем. Готовить 5 мин., затем снять с огня и убрать мясо со сковороды.

Положить на сковороду грибы и готовить около 5 мин., пока грибы не станут мягкими, а жидкость испарится. Добавить 1 ст. л. растительного масла, имбирь и чеснок, готовить еще около 30 сек., постоянно помешивая, до появления аромата.

Куриное м'ясо положить на сковороду, добавить соевый соус, мирин и рисовый уксус. Готовить 2 мин., периодически помешивая. Снять с огня.

Смешать шпинат и зеленый лук, а сверху выложить курицу с грибами.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.