вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат з інжиром і водяним кресом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 4 свіжі плоди інжиру, порізати скибочками,
  • 4 скибочки бекону або панчетти,
  • пучок водяного креса,
  • 30 г шевре,
  • 2 ст. л. бальзамічного оцту,
  • 120 мл оливкової олії,
  • 1/4 ч. л. морської солі,
  • фундук (опціонально), підсмажити,
  • гранатові зерна (опціонально).

Спосіб приготування:

Ретельно помити водяний крес і обірвати листя, залишаючи невеликий шматочок стебла. Розкласти на чотири сервірувальні тарілки. Зверху покласти скибочки імбиру. Покришити шевре і посипати салат. Підсмажити бекон до хрусткої скоринки. Бажано додавати в салат теплий бекон. Поки готується бекон перелити в невелику ємність з щільною кришкою бальзамічний оцет і додати сіль. Ретельно перемішати і долити оливкову олію. Закрити кришкою і ретельно збовтати. Покришити теплий бекон в сервірувальні тарілки. Полити кожну порцію салату 1-2 ст. л. приготованої заправки. Заправку, що залишилась, поставити в холодильник.  

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.