вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Салат з крабами

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 320 ккал

  • 1 кавун (вагою до 1 кг),
  • 375 г морожених крабів,
  • 2 яйця,
  • 1/4 банки консервованих шампіньйонів,
  • 1 апельсин,
  • 1 стручок зеленого перцю,
  • 1 цибулина,  
  • 3 ст. л. виноградного оцту,
  • 4 ст. л. олії,
  • сіль,
  • кілька крапель гострого перцевого соусу,
  • 1 ч. л. ворчестерського соусу.   

Спосіб приготування:

З кавуна зрізати вершечок. Металевою ложкою вийняти середину кульками, з них видалити зернята. Розморозити краби. Зварити круто яйця. З шампіньйонів злити воду. З обчищеного апельсина і вимитого перцю видалити зерна і серцевину, цибулю обчистити. Апельсин, перець і цибулю порізати кубиками.


М'якуш кавуна, шампіньйони, кубики апельсина, перцю й цибулі заправити оцтом, олією, сіллю, гострим і ворчестерським соусом. Під кінець додати м'ясо крабів. Салат вкласти в кавун, прикрасити кубиками колотого льоду.

Примітка: перед заправкою до салату можна додати півсклянки майонезу, в цьому разі його смак стане ще більш витонченим.


До салату подають свіжі тости з маслом.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.