Cooking Zone - Салат з креветками "Меріленд" (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.

350 г креветок (30-40 шт.),
60 мл майонезу,
1 ч. л. лимонного соку,
4 ч. л. селери, порізати кубиками,
1 ст. л. молодої зеленої цибулі (тільки зелена частина), подрібнити,
1/2 ч. л. приправи "Old Bay",
невелика щіпка насіння селери,
1/8 ч. л. сушеної петрушки,
сіль,
перець.

Спосіб приготування:

На водяній бані довести до кипіння 240-480 мл води. Додати креветки і готувати їх приблизно 4 хв. Охолодити готові креветки на льоду. Почистити і видалити чорну жилку. Розрізати креветки уздовж навпіл або залишити цілими.

У мисці перемішати креветки з іншими інгредієнтами. Поставити в холодильник мінімум на годину (максимум на 24 год.). Подавати в сервірувальних тарілках або на тостах з білого хліба з салатом-латук і помідорами.