вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Смажений авокадо з часниковим соусом

Інгредієнти:

Для авокадо:

  • 1 авокадо,
  • 80 г панірувальної суміші панко,
  • 2-3 ст. л. борошна,
  • 1 яйце,
  • пармезан, потерти,
  • сіль,
  • перець,
  • рослинна олія.


Для часникового соусу:

  • 2 зубчики запеченого часнику, подрібнити,
  • 15 г вершкового масла,
  • 3 ст. л. сметани,
  • паста чілі,
  • лимонний сік, опціонально.

Спосіб приготування:

Авокадо:
Помістити панко та борошно в окремі тарілки. У мисці збити яйце. Додати трохи пармезану, а також сіль і перець за смаком в миску з панко. Порізати авокадо скибочками. Обваляти в борошні, яйці і панко.

Розігріти олію в сковороді на середньо-високому вогні. Підсмажити скибочки авокадо, щоб вони добре підрум'янилися.

Часниковий соус:
У невеликій сковороді на повільному вогні розігріти 15 г вершкового масла і підсмажити 2 зубчики часнику, поки він підрум'яниться. Перекласти часник в миску зі сметаною. Додати кілька крапель пасти чілі. Ретельно перемішати вручну. Можна додати кілька крапель лимонного соку.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.