Інжир, фарширований блакитним сиром із пліснявою
Інгредієнти:
Вихід: 16 шт.
- 16 плодів інжиру, помити,
- 120 г блакитного сиру,
- 60 г прошутто, порізати тонкими скибочками і акуратно розірвати на 16 смужок,
- 55 г мигдалю, грубо порізати,
- 3 ст. л. меду,
- білий перець, за смаком.
Спосіб приготування:
Розігріти гриль в духовці до низької температури. За допомогою невеликого ножа зробити Х-подібні надрізи глибиною приблизно 1-1,5 см на кожному плоді інжиру. Нафарширувати кожен інжир невеликим шматочком сиру. Акуратно загорнути інжир скибочками прошутто. Приправити білим перцем. Перекласти на жаростійку тарілку або форму для випічки. Готувати 3-5 хв., поки сир розтопиться, а на прошутто утвориться хрустка скориночка. Витягнути з духовки і дати охолонути приблизно 5 хв. Збризнути медом і посипати мигдалем.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар