Спосіб приготування:
Розігріти сотейник або вок на сильному вогні. Додати олію виноградних кісточок або соняшникову олію. Розігріти її і додати перець чілі. Перемішати і готувати 30 секунд. Потім додати креветки і часник. Посолити. Перемішати і готувати приблизно 1 хв., після чого знову перемішати. Продовжувати готувати ще 2-3 хв., до готовності. Зняти з вогню. Додати кінзу і лаймовий сік. Перемішати. Подавати відразу після приготування або дати охолонути до кімнатної температури. Можна подавати з рисом або тортильєю.