выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Фахитос с креветками, перцем и авокадо

Ингредиенты:

Выход: 2 порции, каждая по 320 ккал.
Время приготовления: 25 мин.

  • сок от 2 лаймов,
  • ломтики лайма, для подачи к столу,
  • 1 красный перец чили, удалить семена и измельчить,
  • 2 зубчика чеснока, подавить,
  • маленький пучок кинзы, измельчить,
  • 250 г больших сырых креветок, почистить,
  • 1 авокадо, почистить и удалить косточку, крупно порезать,
  • 1 ст. л. с горкой сметаны, плюс еще немного для подачи к столу,
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 1 красный болгарский перец, удалить семена и порезать ломтиками,
  • 4 тортильи,
  • горсть ассорти из листьев салата.

Способ приготовления:

В неглубокой миске соединить половину лаймового сока, перца чили, чеснока и кинзы. Немного приправить. Добавить креветки и перемешать. Оставить мариноваться на время приготовления других компонентов блюда.

С помощью блендера перемолоть до однородной консистенции авокадо, сметану, а также вторую половину лаймового сока, перца чили и чеснока. Немного приправить. Добавить оставшуюся кинзу.

Разогреть в сковороде оливковое масло и поджарить болгарский перец несколько минут, чтоб она стал мягче. Добавить креветки ровным слоем и готовить по 1-2 мин. с каждой стороны. Готовые креветки обретут розовый оттенок и будут твердыми на ощупь. Подавать в теплых тортильях с листьями салата и сметаной. Подавать с ломтиками лайма и приготовленным соусом из авокадо.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.