Сирні крекери з травами
Інгредієнти:
Вихід: 20 шт.
Час приготування: 40 хв.
Тісто:
- 125 г борошна,
- 1/2 ч. л. порошку для випічки,
- 60 г вершкового масла,
- 1 легко збите яйце,
- 60 г тертого сиру Чеддер,
- 1 ч. л. посіченої зеленої цибульки,
- 1 ч. л. посіченої петрушки.
Сирна начинка:
- 80 г вершкового сиру (cream cheese),
- 20 г вершкового масла,
- 1 ч. л. посіченої зеленої цибульки,
- 1 ч. л. посіченої петрушки,
- 1/4 ч. л. лимонного перцю (суміш лимонної цедри з чорним перцем),
- 90 г тертого сиру Чеддер.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°С. Просіяти борошно та порошок для випікання. Руками замісити їх з маслом. Додати яйце, сир та спеції та 1 ст. л. крижаної води.
Скачати в кульку. Розкачати в пласт, товщиною 3 мм. Вирізати кружальця формочками. Пекти 8 хв. Охолодити.
Для начинки збити вершковий сир та масло, додати трави, сир та перець. Масу намазати на одне кружальце та накрити іншим.
Примітка: Крекери можна приготувати заздалегідь та тримати в холодильнику.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар