вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Хумус із зеленого горошку

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.
Час приготування: 20 хв.

  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 75 г цибулі, подрібнити,
  • 220 г зеленого гороху, свіжого або замороженого,
  • 180 мл води,
  • 2 ст. л. пасти тахіні,
  • 3 ст. л. свіжого листя м'яти, подрібнити,
  • 2 ст. л. сметани,
  • 1/2 ч. л. меленого чорного перцю,
  • сіль, за смаком.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію в невеликій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і готувати 4-5 хв., щоб вона стала м'якою і прозорою, але не підрум'янилась. Додати горошок і долити воду. Накрити каструлю кришкою і довести до кипіння. Готувати 5 хв., після чого процідити горошок і цибулю.

Перемолоти горошок, цибулю та інші інгредієнти за допомогою кухонного комбайна до консистенції пюре. Подавати в охолодженому вигляді.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.