Спосіб приготування:
Порізати цукіні тонкими скибочками. Перекласти їх в миску і перемішати з оливковою олією, сіллю і перцем. Викласти кожну скибочку окремо на електричну сушарку. Розігріти її до 57-60°C. Залишити на 4-5 год., поки скибочки цукіні підсохнуть і стануть хрусткими. Можна подавати з гуакамоле або хумусом.
