выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Консервированные помидоры черри с ванилью

Ингредиенты:

Выход: 480 мл.

  • 150 г сахара,
  • 1 ч. л. порошкового пектина,
  • 38 помидоров черри, разрезать крест-накрест пополам,
  • 1/2 стручка ванили,
  • 1 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления:

Соединить 1 ст. л. сахара с порошковым пектином. В отдельной миске (из химически неактивного материала) соединить остальной сахар и помидоры черри. Добавить семена и стручок ванили. Перемешать, чтоб помидоры равномерно покрылись сахаром и ванилью. Накрыть и оставить на 30 мин., пока большая часть сахара растворится, а помидоры отдадут свой сок. Перелить с кастрюлю (из химически неактивного материала) и поставить на средне-высокий огонь. Довести до кипения и убавить огонь. Варить, время от времени помешивая, примерно 12 мин., пока останется 3/4 от изначального объема. Снимать пену в процессе приготовления. Добавить лимонный сок. Затем добавить сахар с пектином и взбить, чтоб не было комочков. Варить еще 5 мин. Дать остыть и поставить в холодильник. Можно консервировать для более длительного хранения.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.