вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пікулі з буряка

Інгредієнти:
  • 1,4 кг середнього буряка,
  • 2 ч. л. духмяного перцю в горошку,
  • 1 ч. л. бутонів гвоздики,
  • 2 ч. л. зерен жовтої гірчиці,
  • 1,5 ч. л. солі,
  • 600 мл яблучного оцту,
  • 250 мл води,
  • 115 г цукру,
  • 120 мл кленового сиропу,
  • 5 гілочок чебрецю,
  • 6 лаврових листків,
  • 1 велика цибулина, порізати тонкими кільцями.

Спосіб приготування:

У велику каструлю покласти буряк, залити водою і готувати 25-30 хв., після закипання, поки він не буде добре проколюватися вилкою. Злити воду, охолодити, почистити і порізати шматками.

Усі інші інгредієнти, окрім цибулі, довести до кипіння. Збавити вогонь і варити на повільному вогні 5 хв.

В банку шарами викласти буряк та цибулю і залити приготованим сиропом. Дати повністю остигнути, закрити кришкою, поставити в холодильник і дати просочитися 2 дні перед подачею.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.