вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Глазуровані груші з сиром та шинкою

Інгредієнти:

Вихід: 12 шт., кожна по 99 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • рослинна олія,
  • 2 невеликі груші, почистити, вирізати серцевину і порізати на 6 скибочок,
  • вершкове масло,
  • хересний оцет,
  • бренді,
  • 2 ч. л. діжонської гірчиці або цільнозернової гірчиці,
  • 6 великих скибочок пармської шинки, розрізати вздовж навпіл,
  • 150 г сиру з блакитною пліснявою Dolcelatte,
  • 24 листочки руколи.

Спосіб приготування:

Розігріти трохи рослинної олії в сковороді і додати шматочки груш. Готувати приблизно 1 хв. Додати приблизно 30 г вершкового масла, хересний оцет і трохи бренді. Довести до кипіння і варити, поки навколо груш утвориться сироп. Додати гірчицю і перемішати. Перевернути груші кілька разів, щоб вони вкрилися сиропом.

Розкласти скибочки шинки на робочу поверхню. Помістити на кожну скибочку шинки шматочок груші, сир і 2 листочка руколи. Акуратно загорнути. Накрити кухонною плівкою до подачі до столу.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.