вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Тартар з тунцем і бельгійським салатним цикорієм

Інгредієнти:

Вихід: 3-5 порцій.

Для тартару:

  • 240 г охолодженого тунця, порізати кубиками,
  • 1/4 середньої головки фенхелю, порізати кубиками,
  • 1 зубчик часнику, подрібнити,
  • 1/2 ст. л. імбиру, почистити і подрібнити,
  • 1 перо зеленої цибулі, подрібнити,
  • 2 ч. л. насіння кунжуту, підсмажити,
  • 2 салатні цикорії (ендівій), розділити на листя.


Для лимонного маринаду:

  • 1 1/2 ст. л. соєвого соусу,
  • 1 ст. л. кунжутної олії,
  • 1/2 ст. л. лимонного соку,
  • 1/2 ч. л. чорного меленого перцю,
  • 1/4 ч. л. порошку васабі.

Спосіб приготування:

Перекласти кубики тунця в миску. У невеликій окремій мисці з'єднати інгредієнти для маринаду. Ретельно перемішати. Полити тунця маринадом і акуратно перемішати. Додати фенхель, часник, імбир і зелену цибулю. Акуратно перемішати. Посипати кунжутним насінням. Подавати з салатним цикорієм.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.