Брускетти з креветками і лимонним соком
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 294 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 4 скибочки багета (порізати під кутом),
- 1 ч. л. оливкової олії,
- 2 зубчики часнику, порізати тонкими скибочками,
- 1 великий червоний перець чілі, видалити насіння і порізати скибочками,
- 200 г сирих королівських креветок,
- сік від 1 лимона,
- маленький пучок кінзи, листя подрібнити,
- 2 великі жмені руколи.
Спосіб приготування:
Зробити невеликий розріз уздовж спинної сторони креветок. Кінчиком ножа витягнути чорну жилку.
Підсмажити скибочки багета (вони повинні бути теплими при подачі до столу). У воці розігріти оливкову олію і підсмажити часник з перцем чілі, поки маса почне "шипіти". Збільшити вогонь і додати креветки. Смажити до готовності (вони повинні набути рожевий відтінок). Зняти з вогню, додати лимонний сік і кінзу. Приправити. Покрити креветками тости. Прикрасити руколою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар