Кростіні з нектаринами і козячим сиром шевре
Інгредієнти:
Для соусу:
- часник, подавити,
- гострий перець халапеньйо, дрібно нарізати,
- зелена цибуля, тонко нарізати,
- свіжовичавлений сік лайма,
- сіль.
Для кростіні:
- стиглі, свіжі нектарини, вирізати серцевину і нарізати тонкими скибочками,
- сир шевре, покришити шматочками,
- хліб зі скоринкою, тонко нарізати, підсмажити, нарізати на шматочки 5 см.
Спосіб приготування:
Соус:
Змішати часник, перець і цибулю в співвідношенні 1:1:2. Додати сіль і лимонний сік за смаком.
Кростіні:
Викласти шар нектарин на підсмажені скибочки хліба. Посипати сиром шевре і полити невеликою кількістю соусу.
Подавати відразу ж після приготування, оскільки порізані плоди нектарин швидко темніють.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар