Спосіб приготування:
Підсмажити хліб з обох сторін. Доки теплий, намазати його часником.
Натерти тости розрізаними навпіл помідорами, щоб на них залишилися сік та зернятка. Порізати помідори та викласти їх на тости.
Збризнути кожен тост оливковою олією та покласти філе анчоуса. Посипати сіллю та перцем.