Спосіб приготування:
У тостері, духовці чи на решітці підсмажте хліб з двох сторін. Натріть тости з обидвох сторін однією голівкою часнику.
У маленькій каструльці закип’ятіть воду та киньте туди часник, доки він не обезбарвиться. Потім посічіть його на дошці.
У каструлі середнього розміру змішайте помідори, олію, базилік, сіль, перець та подрібнений часник. Рівномірно розподіліть цю масу по тостах та подавайте.
Примітка: якщо помідори занадто водянисті, то вичавіть з них надлишок соку.