Спосіб приготування:
Приготувати і охолодити тости, розігріти гриль або духовку до 225°С. Тости покласти на решітку, накрити їх шматочками шинки, зверху викласти спаржу. Посипати чорним молотим перцем, січеним кропом, зверху покласти по шматочку сиру. Запікати тости доки сир почне плавитися. Тоді прикрасити тости гілочками петрушки та кружечками помідорів і одразу ж подати до столу.
Примітка: буде ще смачніше, якщо спаржу загорнути у варену шинку і сир розплавити на шинці.