Роли з червоного стручкового перцю
Інгредієнти:
Вихід: 20 шт
Час приготування: 42 хв.
- 1 великий червоний стручковий перець,
- 60 г потертого сиру Чеддер,
- 30 г потертого сиру Пармезан,
- 2 ст. л. майонезу,
- 2 ст. л. дрібно посіченої свіжої петрушки,
- 1 ч. л. посіченого свіжого чабрецю,
- 1 ч. л. посіченого свіжого орегано,
- 2 краплі соусу Табаско,
- 10 скибок свіжого хліба,
- 45 г вершкового масла,
- розтоплена паприка.
Спосіб приготування:
Почистіть перець та поріжте його. Смажте його на грилі шкіркою доверху. Покладіть у пластиковий контейнер. Накрийте кришкою та охолодіть. Потім зріжте шкірку. Дрібно поріжте та змішайте з Чеддером, Пармезаном, травами, сіллю та перцем до смаку.
Зріжте шкірку зі скибок хліба. Розкачайте м’якушку. Та змажте вершковим маслом. Намажте їх перцевою масою, залишаючи 1 см на краї. Згорніть у роли та проштрикніть зубочисткою. Накрийте на охолоджуйте 2 год.
Розігрійте пательню до 180°С. Розріжте роли надвоє та проштрикніть їх зубочистками. Смажте до золотистого кольору. Полийте паприкою та подавайте.
Примітка: роли можна робити з будь-якою начинкою: оливки, томатна паста, гриби.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар