Кростини с инжиром, фундуком и рикоттой
Ингредиенты:
Выход: 4-6 порций.
- 250 г нежирной рикотты,
- 60 г плюс 1 ст. л. фундука, слегка поджарить,
- 120 мл меда,
- 1/4 ч. л. молотой корицы,
- 1 ст. л. оливкового масла первого отжима,
- 10-12 свежих плодов инжира, разрезать вдоль пополам,
- 1/2 французского багета или багета на закваске, порезать ломтиками толщиной 1,2-1,5 см и слегка поджарить.
Способ приготовления:
В кухонном комбайне до однородной консистенции перемолоть рикотту, фундук, 60 мл меда и молотую корицу. Разогреть гриль или сковороду-гриль на сильном огне. Смазать инжир оливковым маслом и поместить на решетки гриля или в сковороду разрезанной стороной вниз. Готовить с каждой стороны по 1-2 мин. Снять с огня и дать остыть 5-7 мин. Смазать кростини 1-2 ст. л. рикотты. Сверху поместить инжир. Сбрызнуть медом.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий