Спосіб приготування:
У кухонному комбайні до однорідної консистенції перемолоти рікотту, фундук, 60 мл меду і мелену корицю. Розігріти гриль або сковороду-гриль на сильному вогні. Змастити інжир оливковою олією і помістити на решітки гриля або в сковороду розрізаною стороною вниз. Готувати з кожного боку по 1-2 хв. Зняти з вогню і дати охолонути 5-7 хв. Змастити кростіні 1-2 ст. л. рікотти. Зверху помістити інжир. Скропити медом.