вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Паніні з цукіні, козячим сиром і песто

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.
Час приготування: 15 хв.

  • 3 висушені на сонці помідори,
  • 1 зубчик часнику,
  • 1/2 жмені листя базиліка,
  • 1/2 авокадо,
  • 1 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • сіль,
  • перець,
  • 1 невеликий цукіні, порізати скибочками по діагоналі,
  • 4 скибочки білого пшеничного хліба,
  • 60 г козячого сиру,
  • 4 скибочки помідора,
  • 2 ст. л. бальзамічного оцту.

Спосіб приготування:

Для приготування песто за допомогою кухонного комбайна перемолоти помідори, часник, базилік, авокадо, оливкова олія, сіль і перець.

Розігріти сковороду-гриль або відкритий гриль до середньо-високої температури. Збризнути сковороду-гриль або решітки гриля кулінарним спреєм і викласти скибочки цукіні. Смажити до готовності, приблизно 3-4 хв. з кожного боку, в залежності від товщини скибочок. Перекласти цукіні в тарілку.

Змастити козячим сиром дві скибочки хліба. Ще дві скибочки змастити песто. Викласти цукіні і помідори на дві скибочки хліба і накрити скибочками, що залишились.

Помістити сендвічі на розігріту бутербродницю (можна використовувати вафельницю) і готувати приблизно 5 хв., поки козячий сир розтопиться.

Тим часом, розігріти невеликий сотейник з бальзамічним оцтом на середньому вогні. Довести до кипіння і готувати на невеликому вогні, поки оцет стане більш густим (консистенція сиропу).

Готові паніні можна збризнути бальзамічною заправкою або подавати її окремо.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.