выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Кростини с рикоттой и ростками гороха

Ингредиенты:

Выход: 8 шт.

  • 8 ломтиков багета толщиной 2,5 см, разрезанных по диагонали,
  • оливковое масло первого отжима,
  • 120 г рикотты,
  • морская соль,
  • свежепомолотый черный перец,
  • немного черемши (или молодого чеснока), только луковица и стебло, измельчить,
  • 1 ст. л. листьев мяты, измельчить,
  • 1/2 ч. л. лимонной цедры, потереть,
  • большая горсть ростков гороха,
  • 1/2 лимона.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°C. Смазать ломтики багета оливковым маслом. Выложить на противень и выпекать 12-15 мин., перевернув один раз в процессе приготовления. Ломтики багета должны подрумяниться с обеих сторон.

В миске соединить рикотту, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. соли и черный молотый перец. Добавить черемшу, мяту и лимонную цедру. Перемешать. Смазать приготовленной массой ломтики багета. Сверху украсить ростками гороха. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Приправить небольшим количеством морской соли и свежепомолотым черным перцем.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.