Бургери з ягнятиною, сиром брі та червоною цибулею
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
Час приготування: 30 хв.
- 1 головка червоної цибулі, порізати тоненькими скибочками,
- 60 мл оцту (рисового, яблучного, білого або червоного винного),
- 1/2 ч. л. цукру,
- 700 г меленої ягнятини,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець,
- 250 г сиру брі, порізати скибочками,
- 4 скибочки помідорів,
- 4 булочки.
Спосіб приготування:
Перелити оцет в невелику миску. Додати цукор і 60 мл води. Помістити в миску скибочки цибулі і залишити на час приготування інших інгредієнтів.
Приправити фарш сіллю і перцем. Сформувати 4 котлети. Розігріти сковороду-гриль на сильному вогні. Підсмажити котлети 2 хв. Потім перевернути, зменшити вогонь до середнього і готувати ще 5 хв. Перевернути ще раз і продовжувати готувати 3-5 хв., до бажаного ступеня готовності. За 30 секунд до кінця приготування помістити скибочки сиру брі на кожну котлету.
Сформувати бургери.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар