выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Кростини с бурратой и огурцом

Ингредиенты:
  • сыр буррата,
  • 1 огурец, порезать тонкими ломтиками,
  • 50 г очищенного сливочного масла, или оливковое масло,
  • свежеотжатый лимонный сок,
  • соль,
  • ломтики багета.

Способ приготовления:

Чтоб очистить сливочное масло разогреть его на небольшом огне и готовить, пока образуется пена. Готовить еще несколько минут, пока пена перестанет формироваться. Снять с огня и снять пену ложкой. Процедить сливочное масло через ситечко, покрытое марлей. Чистая жидкость и есть очищенным сливочным маслом. При использовании очищенного сливочного масла кростини лучше подавать, когда оно еще теплое. Но можно смело заменить сливочное масло оливковым. Добавить лимонный сок и соль по вкусу. Сформировать тосты. Полить приготовленной заправкой. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.