выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Сэндвичи с яйцами, спаржей и маринованным луком

Ингредиенты:
  • 1 французский багет,
  • 10-12 побегов спаржи, почистить и срезать края,
  • оливковое масло,
  • 1 зубчик чеснока, почистить и подавить,
  • 2 яйца, сварить вкрутую, почистить и порезать ломтиками,
  • 2-4 ст. л. маринованного лука,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • 1 ст. л. дижонской горчицы,
  • 1/8 ч. л. сушеного укропа,
  • лимон.

Способ приготовления:

Порезать багет на длинные куски. Длина кусков багета должна примерно совпадать с длиной побегов спаржи. Разрезать багет вдоль пополам.  Вырезать немного мякоти, чтоб поместилась начинка.

Разогреть немного оливкового масла в сотейнике среднего размера на среднем огне. Добавить чеснок и спаржу. Готовить, помешивая, 4-6 мин., пока она станет мягкой. Переложить спаржу в тарелку.

Поместить хлеб, разрезанной стороной вниз, в сотейник, где готовилась спаржа. Слегка поджарить.

В небольшой миске тщательно перемешать майонез, горчицу и укроп.

Смазать хлеб примерно 1 ст. л. горчичной массы. Сверху поместить 5-6 побегов спаржи, яичные ломтики и 1-2 ст. л. маринованного лука. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать сушеным укропом.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.