Подвійний бургер 50/50
Інгредієнти:
Вихід: 3 порції.
Для котлет:
- 225 г нежирного яловичого фаршу,
- 225 г меленого бекону,
- сіль,
- перець,
- рослинна олія.
Для бургерів:
- 3 булочки, підсмажити,
- 6 скибочок чеддера,
- 6 скибочок сиру бутербродного сиру.
Опціонально:
- мариновані овочі,
- приправи,
- авокадо,
- помідори,
- салат-латук,
- цибуля,
- бекон,
- майонез,
- гірчиця,
- кетчуп,
- соус "Тисяча островів".
Спосіб приготування:
У мисці змішати фарш і мелений бекон. Приправити сіллю і перцем. Сформувати шість котлет і помістити їх в холодильник між шарами пергаментного паперу. Розігріти сковороду-гриль на середньо-високому вогні і змастити поверхню рослинною олією. Посмажити котлети порціями (по 3 шт.) приблизно 5-7 хв. з кожного боку. За 2 хв. до кінця приготування зверху на котлети помістити по скибочці чеддера і бутербродного сиру. Коли сири розтопляться перекласти їх на чисту поверхню. Сформувати бургери.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар