Апельсиновий соус
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 150 ккал
- 2 апельсини,
- 4 грудочки цукру,
- 2 ст. л. цукру,
- 1 банка концентрованого апельсинового соку,
- 1 лікерна чарочка рому, апельсинового лікеру або, лікеру "Кюрасао".
Спосіб приготування:
Апельсини промити, обсушити і об їх цедру натерти грудочки цукру. Цей цукор і 2 ст. л. цукру розвести в 1/8 л води, довести до кипіння і варити близько 2 хв.
Обчистити апельсини, нарізати кубиками і вийняти зернята. Концентрований апельсиновий сік і кубики апельсина покласти в цукровий сироп і довести до кипіння. Соус заправити ромом, апельсиновим лікером, або лікером "Кюрасао".
Примітка: соус подають гарячим до всіх різновидів гарячих пудингів, до рисових молочних каш, суфле і морозива.
Холодним соус подають до світлих кремів, холодних пудингів і ванільного чи шоколадного морозива.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар