cookinzone Роздрукувати


Медово-пряний соус

Медово-пряний соус
Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій

  • 200 мл сметани,
  • 100 мл квіткового меду,
  • 25 мл вершкового масла,
  • 1 стручок ванілі,
  • 1 паличка кориці.
Спосіб приготування:

Стручок ванілі розламайте на дві повздовжні частини, потім розріжте кожну частину навпіл, паличку кориці розламайте на дві частини.


Прянощі покладіть в каструлю і залийте медом. Доведіть до кипіння і варіть протягом 3 хв, поки мед не закарамелізується, потім додайте вершкове масло і сметану. Продовжуйте кип'ятити ще протягом 2 хв.


Подавайте гарячим або охолодженим.

Примітка: цей соус можна подати до запечених в духовці яблук або груш, або намазати на кекс.


У холодильнику його можна зберігати протягом 1 місяця і при необхідності розігрівати.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius