вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Ромовий соус

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 125 ккал

  • 1/4 л білого вина,
  • 4 ст. л. абрикосового мармеладу,
  • 1 ст. л. світлих родзинок без кісточок,
  • сік і дрібно натерта цедра від 1 лимона,
  • трішки цукру,
  • 2 або 3 лікерні чарочки рому,
  • 1 ст. л. нарізаного соломкою, обчищеного мигдалю.

Спосіб приготування:

Біле вино налити в неглибоку каструлю, додати абрикосовий мармелад, родзинки, сік та цедру лимона. На повільному вогні довести до кипіння і проварити 2 хв., поки вино не почне підніматися. Заправити цукром-піском та ромом і зняти з плити. До гарячого соусу додати мигдаль.

Примітка: гарячий соус добре поєднується з теплими пудингами, фруктами, запеченими в кислому тісті, і кремом з ванільного морозива.


Холодним соус подають з фруктовим і ванільним морозивом разом з кружальцями бананів, до холодних рисових молочних страв, або до ванільного чи шоколадного морозива.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.