выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Шоколадный соус по рецепту Вилли Вонки

Ингредиенты:

Выход: 500 мл,
Время приготовления: 20 мин.

  • 120 мл сливок 10,5-18% жирности,
  • 225 г сахара,
  • 60 г несладкого шоколада, поломать на кусочки,
  • 60 г горько-сладкого шоколада, поломать на кусочки,
  • 8 ст. л. масла,
  • 2 яичных желтка, легко взбить.

Способ приготовления:

В сотейнике на небольшом огне постоянно помешивая подогревать сливки и сахар, до полного его растворения. Добавить два вида шоколада и масло и растапливать помешивая, пока масса не станет однородной. Снять с огня и дать немного остынуть.

Домешать желтки и готовить, помешивая на медленном огне 3 мин. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
2.0
Рейтинг рецепта: 2
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.