cookinzone Роздрукувати


Сирний соус

Сирний соус
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, ця кількість соусу розрахована на 300 г макаронів

  • 200 г сиру(типу "гауда"),
  • 50 г кедрових горішків,
  • 200 мл молока,
  • 1/4 ч. л. кукурудзяного борошна,
  • сіль,
  • перець.
Спосіб приготування:

Кедрові горішки обсмажте на сковороді з тефлоновим покриттям.


Сир натріть на тертці.


Молоко і кукурудзяне борошно змішайте і доведіть до кипіння. Варіть, доки молоко не загусне. Додайте сир, постійно помішуючи, і через 30 хв. зніміть з вогню.


Додайте кедрові горішки, посоліть, поперчіть і відразу подавайте.

Примітка: за кілька хвилин до готовності макаронів ви можете додати у воду, у якій вони варяться, зелений горошок, порізані кубики цукіні, суцвіття броколі.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius