выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Крабовый соус

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 190 ккал

  • 2 луковицы,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 щепотка молотого тмина,
  • 1/8 л белого вина,
  • 1/4 банки консервированных шампиньонов,
  • 1 ст. л. без верха крахмала,
  • 1 яичный желток,
  • 1/8 л сливок,
  • 125 г мяса крабов,
  • 1 ч. л. ароматических приправ,
  • немного острого перечного соуса или острого красного стручкового перца,
  • сок 1/2 лимона.

Способ приготовления:

Очищенный, порубленный репчатый лук, чеснок и тмин на 2 мин. припустить в вине. Добавить сок от шампиньонов, 1/8 л воды и довести до кипения.


Крахмал взбить с желтком и сливками и заправить бульон, но не кипятить (иначе свернется желток!). Добавить шампиньоны и крабы. Ввести ароматические приправы, острый соус и сок лимона.


Крабовым соусом поливают макаронные изделия и сверху посыпают тертым пармезаном.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.