cookinzone Роздрукувати


Соус з жовтків та чорних оливок

Соус з жовтків та чорних оливок
Інгредієнти:

Вихід: 250 мл

  • 2 зварених яєчних жовтки,
  • 16 дрібно порізаних чорних оливок без кісточок,
  • 4 ст. л. посіченої петрушки,
  • 2 ч. л. порізаних каперсів,
  • 2 дрібно порізаних зубчики часнику,
  • 2/3 ч. л. оцту,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:

Змішайте жовтки, оливки, петрушку, каперси, часник та оцет. Додайте сіль та перець, проте соліть небагато, бо оливки самі по собі вже є солоними.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius