Соус з болгарського перцю
Інгредієнти:
Вихід: 500 мл
- 3 великих болгарських перці, очищених від зернят та дуже дрібно порізаних,
- 2 дрібно посічених зубчика часника,
- 3 ст. л. дрібно порізаної петрушки,
- 1 дрібно порізана цибуля,
- 1 ст. л. цукру,
- 1 ст. л. оцту,
- 4 ст. л. оливкової олії,
- сіль на смак.
Спосіб приготування:
Покладіть болгарський перець, часник, петрушку та цибулю у каструлю на поставте на середній вогонь. Налийте води, щоб вона покрила овочі. Закип'ятіть та тримайте на маленькому вогні 30 хв.
Домішайте оцет та олію та добре вимішайте. Посоліть.
Накрийте кришкою та продовжуйте готувати ще 5-10 хв. доки не загусне.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар