Соус з петрушки
Інгредієнти:
Вихід: 250 мл
Час приготування: 1 год. 20 хв.
- 60 свіжих хлібних кришок,
- 4 ст. л. винного оцту,
- 1 жовток звареного яйця,
- 8 ст. л. посіченої петрушки,
- 2 дрібно посічених зубчика часнику,
- 2-3 філе анчоуса,
- 125 мл оливкової олії,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Замочити кришки в оцті на 5 хв.
Роздавити жовток вилкою, додати петрушку, часник та анчоуси. Полити олією. Перемішати. Дати постояти годину.
Примітка: соус підійде до відварного м’яса чи риби.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар