Соус бідняка
Інгредієнти:
Вихід: 250 мл
Час приготування: 5 хв.
- 3 ст. л. вершкового масла,
- 2 зубчики часнику злегка почавленого,
- 1 ст. л. борошна,
- 2 ст. л. винного оцту,
- сіль,
- свіжо змелений чорний перець,
- 2 яйця + 1 жовток.
Спосіб приготування:
Розтопити масло на маленькому вогні. Обсмажити часник до золотистого кольору. Якщо часник стане коричневим, то він буде гірчити.
Змішати борошно з оцтом, сіллю та перцем, додати яйця та жовток та злегка збити, щоб не було піни.
Додати масу до часнику, помішуючи на дуже маленькому вогні. Помішувати, доки маса не стане кремоподібною.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар