Мальтійський соус
Інгредієнти:
Вихід: в одній ст. л. 70 ккал
- 4 яєчні жовтки,
- сіль,
- перець,
- 1 ст. л. лимонного соку,
- 150 г вершкового масла,
- 1/2 апельсина сорту "корольок" (натурального!).
Спосіб приготування:
В міксері на II-й швидкості протягом 10 сек. збивати жовток, сіль, перець і лимонний сік. Розігріти вершкове масло і, перемкнувши міксер на І-шу швидкість, підливати його в соус тоненьким струмочком. Потім додати сік і терту апельсинову цедру.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар