Французькі вафлі на заквасці
Інгредієнти:
- 300 г борошна,
- 1 ч. л. солі,
- 60 г цукру,
- 3 яйця (150 мл),
- 200-300 мл свіжої закваски,
- 500 мл теплого молока,
- 100 г вершкового масла, розтопити,
- 1 стручок ванілі, тільки зерна.
Спосіб приготування:
У мисці збити борошно, сіль, зерна ванілі, цукор і яйця. Поступово доливати молоко, збиваючи, поки утвориться однорідне тісто. Додати закваску і знову збити. Потім долити вершкове масло. Накрити тісто кухонним рушником і залишити при кімнатній температурі на 4-5 год. Приготувати вафлі в вафельниці.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар