Пиріг з чорним шоколадом
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій
Час приготування: 50 хв.
Для начинки:
- 200г чорного шоколаду,
- 200 мл сметани,
- 80 мл молока,
- 1 яйце,
- цедра зацукрованого лимону та апельсину.
Для тіста:
- 110 г борошна,
- 60 г вершкового масла,
- 4 ст. л. цукрової глазурі,
- 2 яєчних жовтки,
- 1 пучка солі.
Спосіб приготування:
Замішайте тісто. Змішайте борошно та сіль, а потім додайте цукор, борошно та яєчні жовтки. Швидко замісіть тісто, скатайте в кульку та поставте на 1 год. в холодильник.
Почніть розігрівати пательню до 200°С. Змішайте сметану та молоко у каструльці та доведіть до кипіння. Покришіть шоколад та перемішайте його, аби маса була однорідна. Залиште охолоджуватися в холодному місці.
Намажте деко маслом вершковим. Нагрійте у пательні. До начинки влийте яйце та збийте вилкою.
Викладіть тісто на пательню, а зверху начинку. Печіть 15 хв. Вийміть та прикрасьте цедрою. Дайте вистигнути.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар