выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Легкий овсяный хлеб

Ингредиенты:

Выход: 1 шт.
Время приготовления: 45 мин.

  • 300 мл теплой воды (40-45°C),
  • 2 ч. л. активных сухих дрожжей,
  • 1 ст. л. жидкого меда,
  • 125 г неотбеленной пшеничной муки,
  • 140 г цельнозерновой муки,
  • 100 г овсяных хлопьев,
  • 1 1/2 ч. л. мелкозернистой морской соли,
  • 30 г сливочного масла, растопить.

Способ приготовления:

В средней миске растворить дрожжи в теплой воде. Добавить мед и дать постоять 5-10 мин., чтоб дрожжи разбухли.

В большой миске соединить два сорта муки, овсяные хлопья, соль. Перелить туда дрожжевую смесь.

Смазать сливочным маслом форму для выпечки хлеба (20 х 10 см). Переложить туда тесто. Накрыть чистой, влажной тканью. Поставить в теплое место на 30 мин., чтоб тесто выросло.

Разогреть духовку до 180°C с решеткой посередине. Выпекать хлеб 35-40 мин. Хлеб должен подрумяниться и легко отделяться от стенок формы. Вытащить из духовки и быстро перевернуть из формы. Дать остыть на решетке. Подавать в теплом виде, со сливочным маслом.   

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 2

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.