вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Лимонно-макові мафіни

Інгредієнти:

Вихід: 36 мафінів

  • 250 г борошна,
  • 1 ч. л. порошку для випічки,
  • 1/2 ч. л. крупної солі,
  • 1/2 ч. л. соди,
  • 240 мл маслянки,
  • 2 ст. л. свежевіджатого лимонного соку,
  • 240 г цукру,
  • 120 г масла кімнатної температури,
  • 1 ст. л. тонко натертої лимонної цедри,
  • 2 великих яйця,
  • 60 г маку.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 175°C. Змазати маслом і посипати борошном три форми для випікання мафінів або ж викласти їх пергаментним папером.

Перемішати борошно, порошок для випічки, сіль і соду в мисці середнього розміру. Збити маслянку і лимонний сік в окремій маленькій мисці. Електричним міксером збити цукор, масло і лимонну цедру. Додавати по одному яйцю, добре збиваючи після кожного, поки маса не стане повітряною. З'єднати з сухими інгредієнтами і масою з маслянки додаючи їх поперемінно. Вмішати мак. Викласти тісто у форми для мафінів ложкою.

Пекти мафіни, поки дерев'яна паличка тестер не буде суха при проколюванні, 22-24 хв. Охолодити у формах 5 хв. Вийняти з форм і охолодити на решітці.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.