Мармуровий кекс
Інгредієнти:
Вихід: 16 порцій, кожна по 410 ккал
- 225 г вершкового масла або маргарину,
- 250 г цукру,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 5-6 яєць,
- 450 г борошна,
- 1 пакетик розпушувача,
- 50 г молотого мигдалю,
- близько 1/8 л молока,
- 3 ст. л. з верхом какао,
- 2 ст. л. з верхом цукру,
- 1 дрібка кориці,
- 3-4 ст. л. молока.
Спосіб приготування:
Вершкове масло, або маргарин, цукор та ванілін розтерти, потім одне за одним домішати яйця. Змішати борошно, розпушувач та мигдаль і поступово з'єднати з вершковим кремом. Потім додати молоко.
Змазану жиром вогнетривку форму на 2/3 заповнити тістом, а в решту тіста додати какао, цукор, корицю та 3-4 ст. ложки молока. Темне тісто викласти у форму поверх світлого і злегка помішати тісто виделкою, потім поставити в духовку, нагріту до 175°С і випікати кекс до готовності (поки на ввіткнутому сірнику не буде залишатися слідів від тіста), протягом 50-60 хв.
Примітка: замість розпушувача Ви можете взяти 1/2 ч. л. харчової соди.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.0
Рейтинг рецепта: 3
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар