Ароматні кекси
Інгредієнти:
Вихід: 12 порцій, кожна по 290 ккал
- 175 г вершкового масла або маргарину,
- 175 г цукру,
- 3 яйця,
- 150 г борошна,
- 1 ч. л. без верху розпушувача,
- 100 г молотого мигдалю,
- 1 пляшечка мигдалевого ароматизатора,
- 2 ч. л. без верху кориці,
- 1/2 ч. л. без верху молотої гвоздики,
- терта цедра від 1 лимона.
Спосіб приготування:
Вершкове масло, або маргарин та цукор розтерти до білого, по одному додавати яйця. Борошно та розпушувач просіяти і, змішавши з мигдалем, по ложці вводити у вершковий крем. Додати в тісто мигдалевий ароматизатор, корицю, гвоздику та лимонну цедру, вимісити тісто і викласти його в маленькі, змазані жиром та посилані борошном формочки.
Кекси випікати в нагрітій до 175°С духовці. Через півгодини, ввіткнувши сірника, перевірити готовність. Тоді перевернути формочки і за бажанням обмазати кекси ромовою глазур'ю, приготованою із цукрової пудри, невеличкої кількості води, рому, або коньяку.
Примітка: замість розпушувача Ви можете взяти 1/2 ч. л. харчової соди.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар