Маффіни з журавлиною і лляним борошном
Інгредієнти:
Вихід: 12 шт.
- 95 г пшеничного борошна,
- 90 г цільнозернового борошна,
- 55 г лляного борошна,
- 65 г коричневого цукру,
- 1/2 ч. л. меленої кориці,
- 1 ч. л. порошку для випічки,
- 1 ч. л. соди,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1 велике яйце,
- 60 мл рослинної олії,
- 240 мл молока,
- 120 г сушеної журавлини.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°C. Змастити вершковим маслом формочки для маффінів або помістити в них паперові вкладиші. У великій мисці збити три види борошна, цукор, корицю, порошок для випічки, соду і сіль. Зробити заглиблення і додати яйце, рослинну олію і молоко. Перемішати, щоб утворилося тісто. Додати журавлину.
Наповнити приготовані формочки тістом на 3/4 об'єму. Випікати 18-22 хв., або поки зубочистка, вставлена в центр тіста, буде виходити чистою. Подавати з вершковим маслом або джемом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар