вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Фінансьє з фісташками

Інгредієнти:

Вихід: 84 шт.

  • 115 г вершкового масла,
  • 65 г пшеничного борошна,
  • 115 г цукру,
  • 100 г світло-коричневого цукру,
  • 1/2 ч. л. грубозернистої солі,
  • 4 яєчні білки,
  • 75 г мелених фісташок,
  • 50 г фісташок, подрібнити,
  • 2 ст. л. меленого мигдалю,
  • 1 ч. л. порошку для випічки.

Спосіб приготування:

Змастити вершковим маслом і посипати борошном формочки для випічки діаметром приблизно 3,75 см. Розтопити вершкове масло в сотейнику ємністю приблизно 2 л на середньому вогні. Готувати приблизно 5 хв., не помішуючи, поки вершкове масло стане коричневим. Процідити через дрібне ситечко в миску.

У мисці збити два види цукру, сіль і білки до однорідної консистенції. Додати борошно, мелені фісташки, мигдаль і порошок для випічки. Потім додати коричневе вершкове масло і перемішати до однорідної консистенції. Поставити в холодильник на 1 год.

Розігріти духовку до 175°C. Перекласти в формочки приблизно по 1 ч. л. приготованого тіста. Посипати подрібненими фісташками. Випікати приблизно 16 хв., поки тісто підрум'яниться.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.