Гарбузовий хліб з еспрессо
Інгредієнти:
Для тіста:
- 150 г коричневого цукру,
- 240 мл консервованого гарбузового пюре,
- 120 мл рослинної олії,
- 60 мл молока,
- 2 великі яйця,
- 1 ч. л. ванільного екстракту,
- 190 г пшеничного борошна,
- 1 1/2 ч. л. соди для випічки,
- 1 ст. л. порошку еспрессо,
- 1 ч. л. меленої кориці,
- 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха,
- 1/2 ч. л. меленої гвоздики,
- 1/2 ч. л. солі.
Для начинки:
- 3 ст. л. коричневого цукру,
- 1/2 ч. л. порошку еспрессо,
- 1/2 ч. л. меленої кориці.
Спосіб приготування:
Тісто:
Розігріти духовку до 180°C. Змастити вершковим маслом форму для випічки розміром 22,5 х 12,5 см. У великій мисці збити коричневий цукор, гарбузове пюре, олію, молоко, яйця і ванільний екстракт. Додати борошно, соду, еспрессо, спеції та сіль. Перекласти тісто в приготовану форму для випічки і рівномірно розподілити.
Топпінг:
У невеликій мисці збити всі інгредієнти для начинки.
Хліб:
Посипати тісто у формі приготованим топпінгом. Випікати 50-60 хв. або поки зубочистка, вставлена в центр тіста, буде виходити чистою. Дати охолонути перед нарізкою і подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар