Тыквенный хлеб с эспрессо
Ингредиенты:
Для теста:
- 150 г коричневого сахара,
- 240 мл консервированного тыквенного пюре,
- 120 мл растительного масла,
- 60 мл молока,
- 2 большие яйца,
- 1 ч. л. ванильного экстракта,
- 190 г пшеничной муки,
- 1 1/2 ч. л. соды для выпечки,
- 1 ст. л. порошка эспрессо,
- 1 ч. л. молотой корицы,
- 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха,
- 1/2 ч. л. молотой гвоздики,
- 1/2 ч. л. соли.
Для топпинга:
- 3 ст. л. коричневого сахара,
- 1/2 ч. л. порошка эспрессо,
- 1/2 ч. л. молотой корицы.
Способ приготовления:
Тесто:
Разогреть духовку до 180°C. Смазать сливочным маслом форму для выпечки размером 22,5 х 12,5 см. В большой миске взбить коричневый сахар, тыквенное пюре, растительное масло, молоко, яйца и ванильный экстракт. Добавить муку, соду, эспрессо, специи и соль. Переложить тесто в приготовленную форму для выпечки и равномерно распределить.
Топпинг:
В небольшой миске взбить все ингредиенты для топпинга.
Хлеб:
Посыпать тесто в форме приготовленным топпингом. Выпекать 50-60 мин. или пока зубочистка, вставленная в центр теста, будет выходить чистой. Дать остыть перед нарезкой и подачей к столу.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 2
Проголосовало пользователей: 2
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий