Порційні яблучно-імбирні тістечка з цільнозернового борошна
Інгредієнти:
Вихід: 7 шт.
- 120 г цільнозернового борошна,
- 50 г кукурудзяного борошна грубого помелу,
- 75 г вівсяного борошна, можна замінити цільнозерновим борошном,
- 1 1/2 ч. л. порошку для випічки,
- 115 г цукру,
- 120 г яблук, вирізати серцевину і порізати кубиками (залишити 3 ст. л. яблук для начинки),
- 3 ст. л. зацукрованого імбиру, подрібнити,
- 1 яйце,
- 80 мл рослинної олії без яскраво вираженого смаку,
- 80 мл плюс 2 ст. л. пахти,
- 45 г вершкового масла, розтопити,
- нерафінований цукор, для начинки.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Помістити паперові вкладиші в формочки для маффінів або змастити вершковим маслом сім порційних формочок. У великій мисці перемішати перші сім інгредієнтів. Додати інші інгредієнти і акуратно перемішати (не вимішувати надто ретельно). Наповнити формочки тістом на 2/3 загального об’єму. Посипати нерафінованим цукром і 3 ст. л. яблук. Випікати 20-25 хв., до готовності і щоб тісто піднялося та підрум'янилося.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
3.5
Рейтинг рецепта: 3.5
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (1 )
Написати коментар